Ingin bikin ikan asin asam manis yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Hadirkan ikan asin asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk menyiapkan Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ikan asin telang/tongkol
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 tomat
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil cabe besar hijau/merah
- Siapkan Asam jawa (sedikit saja)
- Siapkan Jahe (sedikit saja)
- Gunakan Saos tiram, penyedap rasa, garam, dan gula merah
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Langkah-langkah membuat Ikan asin asam manis:
- Potong kecil2 ikan asin berbentuk dadu (sesuai keinginan) lalu goreng hingga setengah kering
- Potong serong cabe merah cabe hijau, dan iris tipis bawang merah, putih, tumis semua bumbu hingga sedikit layu
- Masukkan ikan asin yg sudah digoreng, tambahkan gula merah, penyedap rasa, dan saos tiram
- Koreksi rasa, tunggu hingga matang dan sajikan
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
