Ingin tau rahasia memasak mangut lombok ijo yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lombok ijo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut lombok ijo! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak mangut lombok ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lombok ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut lombok ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lombok ijo!
Untuk menyiapkan Mangut Lombok Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah ikan manyung asap
- Sediakan 100 gr cabe hijau kriting iris serong
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting iris serong
- Ambil 3 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 butir bawang putih iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya jahe dan kencur (geprek)
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula merah, garam, dan merica bubuk
However, buntil daun pepaya (grated coconut mixed with various spices and anchovies, wrapped in papaya leaves, and boiled in coconut milk)-one of their signature dishes, was nowhere to be. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas!
Proses memasak Mangut Lombok Ijo:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. masukan cabe tumis hingga layu.. kemudian masukan santan, ikan asap, daun salam, lengkuas,jahe, kencur dan jeruk.. aduk rata.. masukan gula merah, garam dan meruca bubuk aduk rata.. koreksi rasa.. masak hingga mendidih.. angkat san siao di sajikan..
Pada saat jam makan siang dan makan malam itu, restoran biasanya sedang rame-ramenya. Tapi rasa menunggu antrian itu akan terbayar tuntas saat merasakan sambel bawangnya yang memang YAHUD! Lihat juga resep Jangan Lombok A La Mbok Tugin enak lainnya.. Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau). Pasti klo bpak abis plang dr semarang, oleh"ny sllu ikan ini, ikan kesukaan bapak ini, bnyak bumbu, biar mntul dan meresap,.
Selamat mencoba resep mangut lombok ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
