Ingin membuat seblak kering yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering terbaik! Sajian seblak kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kerupuk
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 ruas kencur
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sachet boncabe lvl sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses menghidangkan Seblak Kering:
- Rendam kerupuk kurang lebih 10 menit lalu goreng menggunakan api kecil terus aduk-aduk hingga warna agak kecoklatan lalu tiriskan. Tetap api kecil agar tidak mekar
- Goreng bawang putih, bawang merah, kencur dan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lalu tiriskan dan blender hingga halus
- Lalu taburkan bumbu yg sudah diblender tadi ke kerupuk dan tambahkan daun jeruk, boncabe. Masukan ke toples aduk2 hingga rata.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
