Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan bakar nila ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan bakar nila cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan bakar nila karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar nila! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan bakar nila hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan bakar nila yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Bakar Nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan nila
- Gunakan 1 bungkus racik ikan goreng
- Siapkan Bumbu oles
- Ambil 2 buah bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Margarine di lelehkan
Nah, jika ikan nila bakar sudah matang, silahkan angkat ikan dari pembakaran tata ikan diatas piring saji dan sajikan dengan bumbu kecap sederhana yang sudah kita buat. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lezat jika disajikan dengan nasi hangat dengan diberikan perasan air jeruk nipis untuk membuat rasanya semakin lezat. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat.
Proses menghidangkan Ikan Bakar Nila:
- Cuci ikan, kemudian taburkan bumbu racik, diamkan hingga bumbu meresap
- Sambil menunggu, buat sausnya. Campurkan bumbu oles dalam satu wadah
- Setelah bumbu meresap, goreng ikan menggunakan minyak panas sampai ikan agak kering, sisihkan
- Selanjutnya ikan tinggal di bakar. Proses pembakaran hanya sebentar. Panaskan teflon dan beri sedikit margarin. Panggang ikan yg sudah di goreng tadi, dan beri bumbu olesnya di setiap sisi. Balik-balik sampai bumbunya kering (agak gosong terpanggang teflon)
Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Sama seperti gurami, tekstur ikan nila lembut dan tebal. Bumbu yang dioles ke bagian tubuh ikan bisa meresap hingga ke dalam daging.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan bakar nila. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
