Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak kering versi bantat ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan seblak kering versi bantat untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak seblak kering versi bantat karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering versi bantat! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak seblak kering versi bantat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering versi bantat!
Untuk menyiapkan Seblak Kering Versi Bantat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kerupuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 12 lembar daun jeruk angka 8, goreng lalu remuk kecil - kecil
- Gunakan 3 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 2 sdt royco
- Ambil 2 sdt kencur bubuk, sangrai sampai harum
- Gunakan 6 sdm bon cabe / cabe bubuk
Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja langkah pembuatan dan resep dari sajian kali ini maka tak perlu khawatir. Seblak kering merupakan salah satu makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan renyah. Tambahan bumbu tabur pedas atau ulek menambah rasa makanan ini semakin spesial. Cara membuat seblak kering pun hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.
Proses menghidangkan Seblak Kering Versi Bantat:
- Rendam kerupuk dengan minyak minimal 30 menit atau sampai 2 jam juga boleh.
- Ambil wajan. Lalu masukkan kerupuk yang sudah direndam minyak tadi. Masukkan minyak sampai benar - benar terendam kerupuk nya.
- Lalu nyalakan api, setel api paling besar. Biarkan sampai minyak berbunyi lalu kecilkan api.
- Aduk - aduk terus kerupuk hingga kerupuk mengapung. Tanda nya kerupuk sudah matang.
- Biarkan sekitar 2 menit mengapung baru di angkat supaya kerupuk nya matang sempurna.
- Setelah itu angkat kerupuk. Tiriskan dan taruh dalam nampan.
- Setelah kerupuk dingin, taburi bumbu dan aduk sampai tercampur rata.
- Terakhir masukkan dalam toples. Selesai
Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah. Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Reaksi orang korea makan seblak bandung gokil kepedasan. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu sedangkan pada seblak kering kerupuk. Lihat juga resep seblak kering kerupuk sosis enak lainnya.
Selamat mencoba resep seblak kering versi bantat! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
