Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asam manis pija (ikan asin) tenggiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asam manis pija (ikan asin) tenggiri cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan asam manis pija (ikan asin) tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis pija (ikan asin) tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asam manis pija (ikan asin) tenggiri yuk!
Untuk membuat Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr ikan asin tenggiri, potong dadu, goreng kering
- Sediakan 150 gr bawang merah, iris tidak terlalu tipis
- Ambil 1 buah bawang putih (6-7 siung besar), iris sedang tidak tipis
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit besar (cabe tiung)
- Sediakan 60 ml air asam jawa
- Gunakan 60 gr gula aren
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Minyak (bekas menggoreng ikan asin) untuk menumis
Asam Manis Ikan Asin Tenggiri. ikan asin, bwg merah, bwg putih, cabe merah, cabe hijau, air asam (asam sebesar telur puyuh), gula aren/gula merah, Secukupnua myk goreng, air. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren dan gula pasir.
- Masak hingga air mengental, lakukan tes rasa, sesuaikan manis asamnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan asin asam manis via. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur.
Mudah bukan membuat asam manis pija (ikan asin) tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
