Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut kepala manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut kepala manyung! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 kg kepala manyung
- Sediakan 1000 ml santan
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1 gemgam daun kemangi
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 15 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe ijo keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir kemiri bakar
- Gunakan 1 ruas ibu jaro kunyit bakar
- Ambil 1 ruas ibu jari kencur
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan I ibu jari laos
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula merah
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Proses menghidangkan Mangut kepala manyung:
- Cuci beraih kepala manyung, sisihkan
- Rajang tipis bumbu iris, haluskan bumbu halus.
- Siapkan wajan… Beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu iris, aduk aduk sampai layu, masukkan bumbu halus… Aduk aduk sampai baunya harum dan matang, masukkan daun salam,sereh, daun jeruk, laos
- Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gula merah, cek rasa, masukkan kepala manyung, daun kemangi, diamkan -/+ 15 menit
- Angkat.. Siap disajikan 😊😊😊

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Mudah bukan membuat mangut kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.