Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tuna bakar rica-rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tuna bakar rica-rica pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan tuna bakar rica-rica karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bakar rica-rica! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan tuna bakar rica-rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tuna bakar rica-rica yuk!
Untuk membuat Tuna Bakar Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg tuna sirip kuning
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan Sejumput kecil terasi
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Oles :
- Gunakan Sesendok bumbu halus
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Kecap
We're always working to get the most accurate information. Hidangkan masakan ikan baronang bakar rica rica pedas ini bersama dengan nasi putih hangat kemudian ditambah dengan sambal kecap ataupun sambal lainnya yang sesuai dengan selera makan anda. Dengan mengetahui resep serta cara membuat ikan baronang bakar rica rica pedas ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu makan harian anda. Ikan ekor kuning bakar rica-rica sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa lalapan, membuat anda akan semakin lahap menyantapnya.
Cara memasak Tuna Bakar Rica-Rica:
- Siangi ikan. Filet dan lebarkan
- Tumis bumbu halus hingga tanak
- Lumuri ikan dengan tumisan bumbu hingga rata. Biarkan minimal 1 jam di dalam kulkas (sisakan 1 sendok bumbu untuk olesan)
- Karena saya memanggang memakai teflon grill, maka saya goreng dulu satu sisi ikan sebentar hingga separuh matang. Pindahkan ikan ke teflon grill pada sisi yg masih mentah. Bakar sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu olesnya sampai matang.
- Bila memakai alat bakaran bisa langsung dibakar dengan dioles2i bumbu sampai matang.
- Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap atau sambal mentah.
Dengan membuat ikan ekor kuning bakar rica-rica tentunya akan menambah koleksi dalam menu makan harian anda. Nutrisi yang terkandung di dalamnya jelas bagus untuk kesehatan tubuh manusia. Lihat juga resep #Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tuna bakar rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
