Coba resep ikan nila bakar pedas manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan nila bakar pedas manis, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ikan nila bakar pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar pedas manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ikan nila bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan nila bakar pedas manis yuk!
Untuk membuat Ikan Nila Bakar Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Nila (Belah lebar)
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan 9 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Buah Asam Sundai (boleh pakai asam jawa / jeruk nipis)
- Gunakan Garam secukupnya untuk ikan
- Ambil 1/2 sdt Garam untuk bumbu
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1 sdm Blue Band
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Buah Cabe Rawit Merah (kalau g kuat pedas boleh skip)
- Siapkan 8 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit di Bakar
- Ambil 3 Buah Kemiri Sangrai
- Siapkan 100 ml Minyak Goreng
Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih keluar lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Bakar Pedas Manis:
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudiam bilas kembali dan tiriskan.
- Blender Semua bumbu halus.
- Kemudian tuang kedalam mangkok kemudian tambahkan + gula + garam + kaldu bubuk + asam jawa + kecap manis aduk agar semua bumbu tercampur rata
- Kemudian lumuri ikan dengan bumbu bakar, olesi menggunakan kuas, pastikan semuanya terlumuri. Tambahkan blue band dan diamkan ikan selama 15 menit agar bumbu lebih meresap. Boleh juga langsung dibakar.
- Setelah itu bakar ikan / panggang jangan lupa dibolak balik hati2 dan olesi bumbu 2sampai 3 kali oles biar makin brasa. Jika sudah matang, angkat
- Sajikan ikan dengan tambahan sambal kecap, acar dan lalapan. Selesai
Dipadukan lagi dengan beberapa jenis cabai, dijamin pasti akan nagih dalam menyantapnya. NILA BAKAR PEDAS MANIS By. @debbie_ariesthea. Bahan olesan ikan : Sisa bumbu + margarin + kecap manis. Kemarin beli ikan nila seger seger banget. Kemarin beli ikan nila seger seger banget.
Mudah bukan membuat ikan nila bakar pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
