Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep asam manis ikan asin telang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan asam manis ikan asin telang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asam manis ikan asin telang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin telang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak asam manis ikan asin telang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin telang!
Untuk memasak Asam manis ikan asin telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ons ikan asin telang
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak
Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor.
Proses menghidangkan Asam manis ikan asin telang:
- Potong sesuai selera ikan asin telang klo ga terlalu mau asin bisa direndam terlebih dahulu,
- Goreng ikan asin telang, setelah matang angkat
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe tomat
- Panaskan sedikit minyak goreng duo bawang, tomat cabe, setelah setengah matang masukkan ikan asin yg telah digoreng, masukkan air asam jawa, masak sampai matang, koreksi rasa, siap disajikan…
Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam. Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati. Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat.
Selamat mencoba resep asam manis ikan asin telang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
