Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep panggangan manyung bumbu mangut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! panggangan manyung bumbu mangut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan panggangan manyung bumbu mangut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari panggangan manyung bumbu mangut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak panggangan manyung bumbu mangut hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep panggangan manyung bumbu mangut!
Untuk membuat Panggangan manyung bumbu mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong panggangan ikan manyung (potong jadi beberapa bagian)
- Gunakan 2 buah terong (potong²)
- Gunakan 1 papan tempe (potong²)
- Siapkan 1 tomat merah (belah jadi 4)
- Ambil 1 tomat hijau (belaj jadi 4)
- Sediakan 1 serai geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 3 santan kara @65ml
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng untuk menumia
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 22 cabe rawit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt lada
Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya. Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini.
Cara menyiapkan Panggangan manyung bumbu mangut:
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu halus panaskan minyak goreng lalu tumis beserta serai dan daun salam tumis hingga harum bumbunya
- Masukkan ikan dan tempe aduk hingga rata
- Beri air secukupnya tuunggu sampai mendidih airnya dan agak berkurang biar tempe matang dan ikan
- Masukkan terong beserta tomat biarkan hingga terong agak layu
- Masukkan santan kara beri garam,gula dan penyedap rasa
- Setelah mendidih tes rasa dan matikan api lalu masukkan kemangi dan daun bawang,siap di santap💜
Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat panggangan manyung bumbu mangut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
