Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan asin telang asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu ikan asin telang asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan asin telang asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan asin telang asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin telang asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons ikan asin telang
- Siapkan 3-5 siung bawang merah
- Sediakan 3-5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat segar
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 buah cabai hijau besar
- Ambil 1/2 sendok teh asam jawa
- Ambil 1 sendok makan gula merah
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Proses memasak Ikan asin telang asam manis:
- Potong dadu ikan telang lalu cuci hingga bersih. Rendam di air hangat agar rasa tidak begitu asin
- Kupas kulit bawang. cuci bersih bawang, cabai, dan tomat. Lalu iris sesuai selera
- Panaskan wajan. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Goreng ikan asin telang hingga warna kuning kecoklatan
- Tambahkan bawang tomat cabai. Aduk hingga rata
- Sementara menunggu agak matang. Larutkan 1/2 sdt asam jawa ke dalam 1 gelas belimbing air
- Masukkan air larutan asam jawa dan gula merah ke dalam wajan berisi ikan asin dan bumbunya. Aduk hingga rata dan dirasa matang sempurna. Udah deh 🥰🤗
- Sajikan dengan nasi hangat lebih sempurna
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Selamat mencoba resep ikan asin telang asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
