Ingin bikin mangut tuna pedas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tuna pedas terbaik! mangut tuna pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut tuna pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tuna pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut tuna pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tuna pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Tuna Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor tuna ukuran sedang
- Ambil 1 tahu
- Ambil 1 tempe
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Laos (dikira kira secukupnya)
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Kencur
- Ambil Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Jinten
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi
- Sediakan Cabe hijau + ale
- Gunakan Cabe kecil + cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Santen (1/4 kelapa parut)
Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. terimakasih sudah nonton video sya jangan lupa subscribe n like ya terimakasih. ikan tuna suwir suwir pedas - ikan beby tuna - cabai merah kriting - cabai rawit - bawang merah - bawang putih. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.
Langkah-langkah memasak Mangut Tuna Pedas:
- Tuna dipotong menjadi 4 bagian, dicuci dan di beri perasan air jeruk, diamkan -+ 5menit
- Kukus tuna beserta tahu dan tempe
- Panggang tuna sebebtar sampai warna kecoklatan
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan cabe hijau dan ale dan beri air sedikit
- Masukkan tuna, tahu, tempe, daun salam, dan di ukep hingga meresap. Tambahkan santan, diamkan hingga kuahnya menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat…
Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tuna pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
