Sedang pengen coba resep mangut pari yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari terbaik! Hadirkan mangut pari untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut pari karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut pari yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Gunakan tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Sediakan tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Ambil 1 buah terong potong sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Ambil 1 st ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 biji cabe hijaupotong serong
- Gunakan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Ambil 1/2 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 4 kembar daun jeruk
- Ambil santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Siapkan minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Cara memasak Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut pari hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
