Ingin masak mangut tomat hijau yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tomat hijau terbaik! mangut tomat hijau salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut tomat hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tomat hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut tomat hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut tomat hijau!
Untuk membuat Mangut tomat hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 pcs ikan panggang
- Ambil 5 buah tahu (potong 2 serong)
- Sediakan 3 buah tomat ijo (potong dadu)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah santan kara segitiga
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe hijau keriting
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.
Proses menghidangkan Mangut tomat hijau:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan panggang dan tahu. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa resep mangut ikan enak dan praktis yang bisa menjadi pilihan Anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota. Awalnya sempet bingung mau diolah jadi apa.
Mudah bukan membuat mangut tomat hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
