Sedang cari resep baguette homemade yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baguette homemade terbaik! baguette homemade salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan baguette homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baguette homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan baguette homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baguette homemade!
Untuk membuat Baguette Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 190 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 27 gr mentega
- Siapkan 336 gr tepung protein tinggi
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
It makes a perfect base for crostini. We serve it on sandwiches, slathered with hazelnut spread and fruit for dessert, and even make cheesy garlic bread with it. On the rare occasion we have any left, this fits wonderfully in my apple pie bread pudding, too. The dough was much looser (wetter) than I remember from culinary school, but it turned out great.
Cara menyiapkan Baguette Homemade:
- Campur air, garam aduk rata. Masukkan mentega, tepung dan ragi. Biarkan 10 menit tanpa diaduk.
- Uleni hingga kalis.
- Biarkan sampai adonan mengembang selama 30 menit. Tinju adonana untuk mengeluarkan gas. Lakukan sebanyak 3x (tujuannya untuk menghaluskan serat roti) setiap 30 menit.
- Bentuk adonan memanjang. Dan biarkan mengembang 2x lipat. Tabur dengan sedikit tepung dan kerat dngan pisau tajam. Oles dengan putih telur yang sudah dicampur garam.
- Oven di suhu 200 derajat selama 12 menit.. turunkan di suhu 150 menit selama 30 menit. Atau menyesuaikan oven masing masing hingga roti berwarna coklat.
- Roti siap dihidangkan bersama sop kacang merah.
HOW TO MAKE A CRUSTY FRENCH BAGUETTE. And it's all because of the technique! Start by dissolving the yeast in warm water. While that is doing its magic, combine the flour and salt. Create a little well in the center, and add in the yeast.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baguette homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
