Ingin tau rahasia masak mangut ikan pari asap ala dapurnya ken yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan pari asap ala dapurnya ken terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan pari asap ala dapurnya ken! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut ikan pari asap ala dapurnya ken karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap ala dapurnya ken! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut ikan pari asap ala dapurnya ken hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap ala dapurnya ken yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap ala Dapurnya Ken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan
- Sediakan 6 potong ikan pari panggang
- Gunakan 1 liter Santan perasan kedua
- Gunakan Bumbu halus terlampir
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Sediakan Bumbu potong:
- Gunakan Cabai hijau rawit
- Ambil Pete
Jika di Semarang dan sekitarnya kita mengenal masakan mangut iwak pe (ikan pari) dan mangut kepala ikan manyung, di Yogyakarta ada masakan serupa yang juga cukup populer, yakni mangut lele. Meski menggunakan jenis ikan yang berbeda, keduanya sama-sama melalui proses pengasapan. Ikan asap inilah yang menjadi ciri khas masakan mangut. Satu lagi masakan favorit keluarga besarku.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap ala Dapurnya Ken:
- Langkah pembuatan: - 1. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah dan ikan pari panggang - 2. Masukkan santan aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah - 3. Tambahkan gula garam - 4. Koreksi rasa, jika sudah ok tunggu hingga bumbu meresap, tambahkan irisan cabe hijau dan pete angkat sajikan
Ikan Manyung ini dimasak mangut, bisa jg diganti ikan Tongkol atau yg ikan yg lainnya. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.. Biasanya menggunakan irisan daging Ikan Pe atau Ikan Pari atau Ikan Manyung asap yang mudah sekali ditemukan di pasar. Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani. Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap ala dapurnya ken hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
