Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep angsio tahu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! angsio tahu, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan angsio tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan angsio tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio tahu yuk!
Untuk menyiapkan Angsio Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah tahu, bagi 2 dari samping, goreng
- Siapkan 5 butir bakso sapi, bagi 2
- Siapkan 100 gr fillet dada ayam, iris panjang
- Siapkan 2 buah wortel, iris serong
- Sediakan 1 bonggol brokoli, potong sesuai kuntum
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong tebal
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 ruas jahe, cincang
- Ambil 400 ml kaldu ayam panas
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt tapioka larutkan dalam 50 ml air kaldu ayam
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia.
Cara membuat Angsio Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kecokelatan.
- Masukkan daging ayam dan bakso, aduk rata.
- Tambahkan saos tiram, kecap asin, saos tomat dan garam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan tahu dan wortel. Biarkan sampai wortel setengah matang.
- Masukkan brokoli. Biarkan sampai brokoli matang. Masukkan cairan tapioka. Aduk rata, koreksi rasa. Taburi daun bawang. Angkat.
- Sajikan panas2…
Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China. Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Mudah bukan membuat angsio tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
