Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut penyet pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut penyet pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut penyet pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut penyet pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat mangut penyet pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut penyet pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut penyet pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 Ikan mangut panggang
- Ambil 3 lonjor pete
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 5 Cabe merah keriting
- Gunakan 8 Cabe rawit setan
- Gunakan 1/2 Trasi
- Ambil 1 Tomat (klo besar pakai setengah aja biar gk kebanyakan tomat)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Bahan untuk ikan panggang sebelum digoreng
- Siapkan 3 siung Bawang putih (digeprak)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya air
Goreng oke, panggang siap, penyet ga nolak, mangut apalagi bikin ketagihan. Kalau mau masak mangut pilih belut yang besar-besar ya, biar dagingnya banyak dan terasa. Tidak bisa dipungkiri bahwa saya termasuk cewek yang hobi makan tetapi males masak hehehe. Makanan yang paling saya suka adalah makanan Indonesia pedas yang isinya cabe semua, karena berasa ga hidup di Indonesia kalau ga makan cabe.
Proses menyiapkan Mangut penyet pedas:
- Goreng semua bahan, lalu goreng trasinya jg kemudian ulek agak sedikit kasar tambahkan garam dan gula pasir…
- Setelah ikan panggang di rendam dengan air garam dn bawang putih geprek lalu goreng sampaii matang. Lalu goreng pete sebentar saja.. kemudian masukkan ke dalam cobek lalu penyet ikan panggang nya.. terakhir taburkan bawang putih goreng yg td sudah digeprak… simple bangeet tp lezaaat 😍👩🏻🍳
Menu mangut lele sudah menanti untuk disantap. Secara rasa, mangut lele ini cukup mantap. Rasa pedas bumbu, gurih santan, dan aroma segar kemanginya berpadu dengan pas. Mungkin, untuk beberapa orang mangut ini akan terasa sedikit keasinan namun untuk saya yang punya toleransi pada rasa asin diatas rata-rata, rasa asin ini cukup pas. Selain soto kerbau JOGLO PANTURA juga menyediakan MANGUT KEPALA MANYUNG yang sangat jarang penjual nya di jogja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut penyet pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
