Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan
Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu nasi boranan lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bumbu nasi boranan lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bumbu nasi boranan lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu nasi boranan lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bumbu nasi boranan lamongan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu nasi boranan lamongan!

Untuk membuat Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 250 gr ayam
  2. Sediakan 3 bh tahu goreng
  3. Siapkan 1 kotak tempe
  4. Sediakan 150 gr udang, goreng
  5. Sediakan 1/4 butir kelapa, parut
  6. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
  7. Sediakan 2 btg daun bawang
  8. Ambil Seckpnya lengkuas geprek
  9. Sediakan Seckpnya air
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Ambil 3 siung baput
  12. Gunakan 9 siung bamer
  13. Ambil 4 btr kemiri
  14. Sediakan 6 bh cabe rawit
  15. Ambil 5 cabe merah besar
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Gunakan Seckpnya kunyit
  18. Gunakan Sedikit kencur
  19. Gunakan Seckpnya garam

Kabarnya, nasi boranan hanya ada di Lamongan dan tidak ada di daerah lain. Lihat juga resep Nasi Boran enak lainnya. Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan. Adanya di jajakan sore atau malam hari.

Cara memasak Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan:
  1. Rebus ayamnya dulu, kemudian tiriskan.
  2. Goreng tahu, udang
  3. Sangrai kelapa parut, kemudian haluskan
  4. Haluskan bumbu. Kemudian tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, gongso sebentar.
  5. Masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, ke bumbu. Aduk. Tambahkan air seckpnya.. ckp sampai merendam bahan2nya. Masukkan ayam, tempe yg sdh di potong2. Aduk. Masak sekitar 5 menit. Biar bumbu meresap.
  6. Masukkan tahu, udang. Aduk. Tambahkan daun bawang iris. Tes rasa dulu.
  7. Masak sampai kuah menyusut. Taburi bawang merah goreng agar lebih sedap (saya lagi ngga ada stock)

Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu.. Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur. Kata Boranan ini berasal dari tempat Nasi ( terbuat dari Anyaman Bambu ) yang di gendong dengan selendang pada punggung, Nasi boranan belum banyak dikenal di luar Lamongan karena memang hanya dijual di Lamongan. Nasi boranan, terdiri dari nasi, bumbu, lauk, rempeyek (sejenis kerupuk bahan bakunya dari. Dalam proses penyajiannya, nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu,.

Mudah bukan membuat ayam bumbu nasi boranan lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.