3. Mangut Lele Panggang
3. Mangut Lele Panggang

Coba resep 3. mangut lele panggang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan 3. mangut lele panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak 3. mangut lele panggang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 3. mangut lele panggang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 3. mangut lele panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. mangut lele panggang!

Untuk memasak 3. Mangut Lele Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang
  2. Sediakan 2 siung bawang putih
  3. Ambil 8 siung bawang merah
  4. Siapkan 2 buah tomat
  5. Siapkan 15 cabe rawit /selera aja ya
  6. Gunakan 5 butir kemiri
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas
  8. Gunakan 1 ikat kemangi
  9. Sediakan 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  11. Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
  12. Gunakan sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk
  13. Siapkan secukupnya Air matang

Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Proses memasak 3. Mangut Lele Panggang:
  1. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kecuali santan dan lengkuas, cabe sebagian saya utuhkan
  2. Lele yang sudah dipanggang /digoreng juga bisa😊(nih kepala saya buang semua πŸ˜€)
  3. Siapkan wajan tuangkan 3 sdm minyak goreng.. pakai api sedang yaa…tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  4. Setelah berbau harum masukkan air matang…biarkan sampe mendidih. Tes rasa jika kurang bisa ditambah..sesuai selera ya πŸ˜‰
  5. Lalu masukan santan kara… Aduk sebentar. Lalu masukkan lele panggang (santan sesuai selera yaa..Saya pake setengahnya saja…jika suka santan kental bisa dituangkan semua πŸ˜‰)
  6. Tunggu sampai mendidih dan airnya agak berkurang..sebelum diangkat masukan kemangi aduk pelan pelan agar lele tidak hancur
  7. Selamat mencoba πŸ˜‰ πŸ˜‰ 😘

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Disini menjual mangut lele panggang/asap gitu, bukan lele goreng. Sy hanya ambil mangut lele dan gudegnya.

Mudah bukan membuat 3. mangut lele panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.