Ingin tau rahasia membuat mangut ikan panggang (pari) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang (pari) terbaik! Hadirkan mangut ikan panggang (pari) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan panggang (pari) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang (pari)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut ikan panggang (pari) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang (pari) yuk!
Untuk memasak Mangut Ikan Panggang (Pari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan panggang
- Gunakan Secukupnya tempe
- Sediakan Secukupnya tahu
- Ambil 8 buah lombok ijo (iris)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 cm terasi
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Sejumput jinten
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 65 ml santan (kara)
Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Yuk, kita coba memasak resep mangut ikan pari berikut ini, dijamin Anda dan keluarga akan ketagihan. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. tanya saya.
Cara memasak Mangut Ikan Panggang (Pari):
- Iris ikan panggang sesuai selera. Didihkan air, masukan ikan panggang kedalam air mendidih sebentar aja, hingga kotoran lepas.
- Siapkan semua bahan.
- Tumis irisan bawang merah dan lombok ijo hingga harum
- Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan air dan santan. Beri garam dan gula.
- Masukan tahu dan tempe
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan ikan panggang.
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ikan. CEK RASA
- Hidangkan
Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang (pari)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
